Para as crianças é uma ótima maneira de "camuflarmos" os "verdes", como as minhas miúdas lhe chamam cá em casa ;)
Ingredientes:
- 230 g de óleo
- 230 g de leite
- 6 ovos
- 380 g de farinha
- 2 c. sopa de fermento em pó
- 1/2 c. chá de sal
- 150 g de cebola
- 2 dentes de alho
- 35 g de azeite
- 2 alheiras sem pele de bacalhau
- 400 g de espinafres descongelados e escorridos
- sal e pimenta q.b.
- sementes de sésamo e de papoila q.b.
Preparação:
- Coloque no copo da Bimby, o óleo, o leite, os ovos e programe 1 min/vel 4. Adicione a farinha, o fermento, o sal e programe 15 seg/vel 3.
- Deite metade da massa numa forma untada e polvilhada de farinha ou forrada com papel vegetal e reserve a restante.
- No copo limpo colocar a cebola, os alhos e o azeite e pique 5 seg/vel 5.
- De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1. Reserve metade do refogado.
- Aqueça o forno a 180º.
- Junte no copo as alheiras e programe 4 min/100º/vel 2. Retire e espalhe sobre a massa.
- Deite o restante refogado no copo e coloque os espinafres, o sal e programe 3 min/100º/vel 2. Espalhe por cima das alheiras.
- Cubra com a restante massa reservada e salpique com sementes de sesámo e sementes de papoila para dar uma textiura crocante. Leve ao forno durante 20 minutos.
- Leve ao forno, durante 20 minutos.Quando estiver ligeiramente dourada retire ou faça o teste do palito.