Arroz colorido

Um almoço de Outono....com muito calor!!!!
Um arroz com muita cor e sabor...
Yummi.....

Ingredientes:

1 cebola pequena

30 g manteiga

800 g água

200 g arroz

1/2 cenoura

1/2 courgette 

1/2 alho francês

1/4 pimento vermelho
1 salsicha de soja
4 ovos
salsa picada q.b.

Preparação:

1 - Coloque no copo a cebola, a manteiga e programe 5 Seg/ Vel 5. Baixe com a espátula o que ficou nas paredes e refogue 5 Min/ Varoma/ Vel 1. Reserve.

2 - Corte a cenoura, a courgette, o alho francês, o pimento e a salsicha em pedaços. Bata os ovos e junte a salsa picada.  

3 - Coloque no copo a água, pese o arroz no cesto e adicione o refogado em cima, de seguida envolva o alho francês e a cenoura.

4 - Coloque a varoma, forre com uma folha de papel vegetal e humedeça-a com água. Deite os ovos e programe 12 Min/ Varoma/ Vel 4. 

5 - Junte ao arroz a courgette, os pimentos, a salsicha e programe + 8 Min/ Varoma/ Vel 4.


Corte a omelete em pedaços e envolva no arroz.